20.    Active living: physical activity for health. Geneva, World Health Organization, 1997 (document HPR/97.8).

21.    Draft urban food and nutrition action plan. Copenhagen, WHO Regional Office for Europe, 1999 (document EUR/ICP/LVNG 03 01 02).

22.    Lobstein, T. & Longfield, J. Improving diet and health through European Union food policies. London, Health Education Authority,

1999.

23.    Dahlgren, G. et al., ed. Health impact assessment of the European Union Common Agricultural Policy. Stockholm, Swedish National Institute of Public Health, 1996.

24.    Agriculture, environment, rural development: facts and figures - a challengefor agriculture. Luxembourg, Office for Official Publications of the European Communities, 1999.

25.    A sustainable food supply chain - a Swedish case study. Stockholm, Swedish Environmental Protection Agency, 1999.

26.    Robertson, A. & James, P. War in former Yugoslavia. In: Mann, J. & Stewart Truswell, A. Essentials of human nutrition. Oxford, Oxford University Press, 1998.

27.    Infant feeding in emergencies. Copenhagen, WHO Regional Office for Europe, 1997.

28.    Hajrulahovic, H. et al. Land of opportunities: fostering health, local economy and peace through food and nutrition policy in Bosnia and Herzegovina and other Balkan countries. Copenhagen, WHO Regional Office for Europe (in press).

29.    Comparative analysis of policies in WHO European Member States - second analysis of policies. Copenhagen, WHO Regional Office for Europe, 1998.

30.    Development of the first food and nutrition action plan for the WHO European Region: report on a WHO consultation. Copenhagen, WHO European Regional Office for Europe, 2000.

ПРИЛОЖЕНИЕ 1. СТРАТЕГИЧЕСКИЕ СОГЛАШЕНИЯ, ПРИНЯТЫЕ ЗА ПОСЛЕДНИЕ ДЕСЯТЬ ЛЕТ

РЕЗОЛЮЦИЯ WHA53.15 - БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ

ПРОДУКТОВ (2000 Г.) (ПРИЛОЖЕНИЕ 3)

Принятие данной резолюции Всемирной ассамблеей здра­воохранения было крупным шагом к развитию устойчивых и

интегрированных систем обеспечения безопасности пищевых продуктов с целью уменьшения риска для здоровья населения на всех звеньях пищевой цепи - от первичного производителя этих продуктов до их потребителей.

“БЕЛЫЙ ДОКУМЕНТ” ЕВРОПЕЙСКОЙ КОМИССИИ ПО БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ (2000 Г.)

Европейская комиссия предложила ряд мер по организации деятельности, направленной на обеспечение безопасности пищевых продуктов более скоординированным и интег­рированным образом, стремясь при этом к обеспечению наивысшего возможного уровня охраны здоровья населения. В этом документе дается описание ряда стратегических инициатив, включая создание европейского органа по пищевым продуктам и разработку рекомендаций ЕС по рациону питания и политики ЕС в области питания. В этом документе также предлагается провести обзор структуры потребления пищевых продуктов во всех странах ЕС.