•       способствовать проведению эпиднадзора и обмену инфор­мацией с использованием современных методов коммуникации и поддерживая механизм быстрого обновления данных.

Более конкретно, Региональное бюро:

1.    в 2000-2001 гг.

•       будет подготавливать и пропагандировать доводы в пользу политики и плана действий в области пищевых продуктов и питания в Европейском регионе ВОЗ;

•       в странах Юго-восточной Европы и Балтийского региона (вместе со штаб-квартирой ВОЗ) ЕРБ будет укреплять возможности разрабатывать межотраслевую политику в области пищевых продуктов и питания, используя для этой цели соответствующее руководство, предназначенное для ответственных лиц;

•       представит в 2000 г. сравнительный анализ сложившегося

в Регионе положения применительно к политике в области пищевых продуктов и питания, с тем чтобы государства- члены могли иметь отправные критерии, которые позволят им измерять достигаемые ими успехи на протяжении следующих пяти лет;

•       будет сотрудничать с комиссией ЕС и правительством Франции в течение его председательства в Совете ЕС (июль- декабрь 2000 г.) с целью подготовки документа “Здоровье и питание - элементы для действий в Европе”;

•       подготовит руководство по вскармливанию и питанию детей грудного и младшего возрастов, а также руководства и плакаты программы СИНДИ по рациону питания на тему “Двенадцать элементов здорового питания”;

•       разработает учебно-методические руководства и подходы для работников первичной медико-санитарной помощи и других категорий работников здравоохранения (здоровая пища и питание для женщин; предназначенное для специалистов по питанию руководство по вопросам безопасности пищевых продуктов; навыки, необходимые для изменения рациона питания и т.д.);