6.    Меньшая распространенность грудного вскармливания среди малообеспеченных семей (73) уменьшает возможности грудных детей приобрести иммунитет через грудное молоко и увеличивает угрозу инфекции вследствие использования заменителей грудного молока и плохо вымытых приспособлений для кормления.

7.    Более низкий пищевой статус малообеспеченных людей может повышать их риск инфекции, в том числе инфекции пищевого происхождения, как описано выше.

8.    Люди, у которых меньше доступа к общей информации о гигиене и обращении с пищевыми продуктами, могут непреднамеренно подвергать себя угрозам, увеличивая воздействие инфекции на свой организм и расширяя возможность распространения инфекции на других членов домашнего хозяйства или местного сообщества (74).

9.    Люди, имеющие меньший доступ к медико-санитарным учреждениям, могут не получать быстрого и эффективного лечения пищевого отравления, что увеличивает угрозу распространения инфекции на других членов домашнего хозяйства или местного сообщества.

10.              Определенную роль могут играть и другие факторы. Быстрая урбанизация, неразвитая инфраструктура, высокая плотность жилой застройки и большие размеры семьи могут быть связаны с распространением некоторых инфекционных болезней, таких как ротавирус (75). Неспособность прочесть и понять информацию на этикетках пищевых продуктов может быть связана с большей подверженностью воздействию патогенных микроорганизмов, передаваемых с пищей (76).

Люди в более богатых странах могут пользоваться благами, которые дают большие объемы инвестиций в общественное здравоохранение, более оперативные меры по борьбе со вспышками заболеваний и большие средства, выделяемые на лабораторный и эпидемиологический надзор. Но и в богатстве могут быть свои опасности.