Интенсивное внесение пестицидов под монокультуру

Питание и здоровье в Европе - P.T. Джэймс

5  ноября 2002 года).

На долю Европы приходится примерно две трети всех вносимых в мире пестицидов (95). Однако применение пестицидов колеблется в широких пределах, так как в каждой стране выращиваются разные культуры и используются разные методы измерения. На рис. 2.6. показано снижение в использовании пестицидов в одних странах и рост в других в 1990-е годы.

Наиболее заметным стало снижение в использовании, сопровождавшее распад СССР, где использование пестицидов одно время было интенсивнее, чем в Западной Европе (96). Особенно много пестицидов применялось при выращивании хлопка с использованием для полива вод Аральского моря, а также в Казахстане и Республике Молдова (97).

Интенсивное внесение пестицидов под монокультуру хлопка в течение почти трех десятилетий загрязнило регион Аральского моря, который включает Автономную Республику Каракалпакстан в Узбекистане, Кызыл-Ордынскую область в Казахстане и Дашогузскую область в Туркменистане. В почве, воде, воздухе и на каждом биологическом уровне пищевой цепи, в частности, в организме людей появились высокие концентрации ДДТ и других хлорорганических соединений (таких, как альфа- и бета-гексахлорциклогексаны) и тетрахлордибензо-^-диоксинов. В пробах грудного молока и в различных пищевых продуктах для взрослых и детей, отобранных в Южном Казахстане, был обнаружен широкий набор веществ, определенных при анализе (более 60 видов хлорорганических соединений и точно определяемых по классам диоксинов, фуранов и ПХД). Проведенным не­давно пилотным исследованием в Автономной Республике Каракалпакстан (98) было подтверждены эти результаты и было показано, что подверженность воздействию этих загрязняющих веществ, находящихся в окружающей среде, в перинатальный период в регионе Аральского моря может быть главной причиной того, что показатели распространенности анемии, заболеваний почек и печени, респираторных инфекций, аллергий, рака и туберкулеза здесь выше, чем в других странах ННГ. Пищевые продукты, производимые в регионе Аральского моря, могут быть загрязнены веществами, загрязняющими окружающую среду, такими, как диоксины, фураны и ПХД, а также хлорорганическими пестицидами (98) . Хлорорганические пестициды, такие, как альдрин и ДДТ, сразу не разлагаются, а сохраняются и накапливаются в окружающей среде и пищевой цепи. В настоящее время их использование в

Реклама