МОНИТОРИНГ И ОЦЕНКА

Для того, чтобы можно было сравнивать регионы или страны, иметь базу для проверки последствий перемен, контролировать прогресс с течением времени и, в конечном счете, создать основу для программно-стратегических решений, важнейшее значение имеют объективные, достоверные данные. Данные производятся медико-санитарными информационными сис­темами; эти системы должны быть в состоянии обнаруживать существование проблемы, выступать в качестве механизма определения причин и решений и обеспечивать эффективный способ доведения всего этого до людей, отвечающих за принятие практических мер (рис. 4.9). Например, могут быть предприняты такие шаги, как выявление социально-экономических групп с высокой распространенностью ССЗ (оценка), исследование причин повышенной распространенности среди этих групп (анализ) и рекомендация соответствующих программ в области общественного здравоохранения, направленных на эти группы (практические меры) (129).

Мониторинг

Тот ограниченный объем информации, который включен в главу 1-3, показывает, как мало имеется данных и как остро стоит вопрос о необходимости улучшить информацию о пищевых продуктах и здоровье. По всей Европе создаются новые

Рис. 4.9. Медико-санитарные информационные системы

Источник: адаптировано из Jonsson (129).

национальные органы по вопросам пищевых продуктов (87), и им можно было бы поручить собирать больше информации о пищевых продуктах, связанной со здоровьем. Национальные органы безопасности пищевых продуктов собирают данные

о   потреблении, что позволяет получить информацию об источниках загрязненных продуктов. Эти же обследования можно было бы также использовать для сбора информации о потреблении пищевых продуктов и пищевых веществ и таким образом сэкономить ограниченные ресурсы.