НЕДОСТАТОЧНОСТЬ ЖЕЛЕЗА

Питание и здоровье в Европе - P.T. Джэймс

Слабые и умеренные формы йодной недостаточности при очевидных неврологических дефектах и незначительных нарушениях функции головного мозга все еще распространены в Европе (104). Согласно глобальной базе данных ВОЗ о йододефицитных расстройствах, ими поражены в Регионе около 130 миллионов человек. В ряде стран Европы - Австрии, Финляндии, Ирландии, Монако, Нидерландах, Норвегии, Сан- Марино, Швеции, Швейцарии и Соединенном Королевстве

-       йододефицитные расстройства считаются маловероятными (105). Тем не менее, последние обследования распространенности зоба показывают, что многие люди в Европейском регионе все еще страдают умеренной йодной недостаточностью. (Распространенность зоба показывает лишь некоторую часть проблемы йододефицита, уровень же йодной недостаточности чаще всего бывает намного выше).Например,распространенность зоба среди взрослых в 1996 году в Азербайджане составляла 11%, среди всего населения в 1998 году в Узбекистане - 37%. На рис.

1.          18 показана распространенность зоба среди детей школьного возраста (105). Кроме того,йододефицитные расстройства все еще представляют собой проблему общественного здравоохранения в некоторых странах Западной Европы, например, в Бельгии (105) и Италии (106).

Искоренить йодную недостаточность легко, но пока в Европе этого еще не произошло. Лицам, ответственным за выработку политики, следует осуществить в своих странах сплошное йодирование соли (см. главу 4, сс. 336-337).

НЕДОСТАТОЧНОСТЬ ЖЕЛЕЗА

Недостаточность железа может привести к аномалии развития головного мозга у детей и к ослаблению концентрации умственной деятельности и познавательной способности как у детей, так и у взрослых. Кроме того, железодефицитная анемия ослабляет работоспособность взрослых.

Реклама