В-четвертых, должно быть улучшено сотрудничество между различными категориями персонала. Администрация больницы, врачи, медсестры, диетологи и работники пищеблока должны действовать сообща для достижения общей цели - обеспечения больного оптимальным лечебным питанием. Администрация больницы должна уделять первоочередное внимание взаи­модействию всех служб, например, путем организации изучения внутренних резервов и возможностей для оптимизации сотрудничества. Кроме того, следует установить организованные контакты между больницей и сектором первичной медико­санитарной помощи.

В-пятых, к решению этой проблемы должны быть привлечены администраторы больницы. Они должны рассматривать пре­доставление питания как важнейший элемент лечения, а не как гостиничную услугу. Они должны признать свою ответственность за услуги по питанию и лечебное питание больных и уделять первоочередное внимание политике в отношении пищевых продуктов и организации услуг. При оценке стоимости услуг по питанию они должны учитывать затраты, связанные с осложнениями и продолжительным пребыванием в стационаре из-за истощения.

Кроме этого, для улучшения лечебного и дополнительного питания в больницах необходимы дальнейшие исследования:

•       разработка и апробация простых методов скрининга для применения в больницах и в системе первичной медико­санитарной помощи, а также простых методов учета потребления пищевых продуктов;

•       определение влияния дополнительного питания как на пищевой статус, так и на клинический исход (включая физическую и умственную деятельность: критерии качества жизни) и влияния меню с высокой энергетической и белковой плотностью на потребление пищевых продуктов и на исход лечения больного;