•       опубликует книгу, в которой будет изложена научная основа для политики в области пищевых продуктов и питания, которая, согласно предварительному плану, будет называться “Пищевые продукты и здоровье в Европе: основа для действий”;

•       инициирует проведение анализа показателей заболеваемости, связанной с пищевыми продуктами, в Европейском регионе ВОЗ и представит предварительные его результаты;

•       создаст европейскую группу ВОЗ по вопросам пищевых продуктов и питания (см. ниже);

2.    в 2002-2003 гг.

•       будет стимулировать разработку новых методов оценки воздействия на общественное здоровье стратегий в области пищевых продуктов;

•       опубликует аналитические исследования конкретных при­меров разработки и осуществления стратегий в области пищевых продуктов и питания в Европейском регионе ВОЗ;

•       завершит подготовку предназначенных для местных органов власти основных принципов разработки региональных и город­ских планов действий в области пищевых продуктов и питания;

•       организует совещание представителей правительств, с тем чтобы провести среднесрочную оценку хода работы по реализации плана действий для Европейского региона ВОЗ;

3.    в 2004-2005 гг.

•       проведет оценку хода выполнения и влияния плана действий для Европейского региона ВОЗ;

•       организует на уровне министров конференцию по политике в области пищевых продуктов и питания, на которой будут рассмотрены результаты проведенной оценки и определены направления дальнейшей деятельности.