Помимо ограничения личной свободы этих

Питание и здоровье в Европе - P.T. Джэймс

В Норвегии Национальный совет по питанию и физической активности провел оценку соотношения “затраты - практические результаты” крупномасштабных мер по увеличению потребления фруктов и овощей как средства снижения раковых заболеваний (43). Была рассчитана стоимость лечения каждого больного раком, которая составила 250 000 норвежских крон, и было определено, что предупреждение случаев рака может привести к экономии 3 миллионов крон, а задержка наступления случаев на 10 лет - к экономии 1,5 миллиона крон (в ценах 1997 года). В аналогичном исследовании в Дании изучались экономические последствия увеличения потребления фруктов и овощей (44). В 2000 году среднесуточное потребление в Дании составляло около 250 г на человека. На основании последних оценок (45) в исследовании путем моделирования было показано, что, если бы население удвоило потребление фруктов и овощей с 250 г до 500 г, продолжительность жизни увеличилась бы на 0,9 года и можно было бы предупредить 22% заболеваемости всеми видами рака (44). Однако, судя по данным за 1997 год, уменьшение числа случаев рака, похоже, не влияло на совокупные затраты на здравоохранение (изменение на 0,1%). Это явилось следствием нескольких компенсирующих эффектов. Поскольку имелись существенные изменения во всех возрастных группах, средние издержки по каждой болезни считались постоянными для каждой группы, но число больных раком, а также распределение изменяется с увеличением потребления фруктов и овощей (44).

Ранняя смерть или нездоровье вызывают не только финансовые издержки для системы здравоохранения, но и личные издержки для людей, с которыми это случилось, для их родных и близких. Например, многие люди в Европе осуществляют неформальный уход за родственниками, страдающими от болезней, связанных с питанием. По оценкам, в Соединенном Королевстве только за больными ИБС неформальный уход осуществляют около 423 000 человек, что в 1996 году составило около 430 миллионов часов ухода (46). Помимо ограничения личной свободы этих людей, такая работа заставляет их уходить с оплачиваемой работы, а это создает финансовые трудности.

Реклама