Работники пищевой промышленности и сельского хозяйства создали национальные и международные организации, в рамках которых национальные органы власти и международные организации могут поддерживать диалог с отраслями, про­изводящими и продающими продовольственные товары. Частный сектор по-видимому занимает основное место в системе продовольственного снабжения, и поэтому участие в процессе разработки и осуществления стратегий, направленных на укрепление здоровья населения, явно в его интересах.

Выработка национальных планов действий в области пищевых продуктов и питания

Сравнительный анализ, проведенный в европейских государствах - членах ВОЗ, показал, что многие страны раз­работали очень эффективные национальные планы действий (29). Наиболее успешными являются те планы, которые составлены с учетом национальных особенностей, которые имеют четкий график их реализации и которые обеспечены адекватным финансированием. Региональное бюро помогает значительному числу государств-членов, сотрудничающих в рамках различных сетей, развивать процесс, начатый Международной конференцией по питанию, и усилить их планы действий. Работа в этом направлении началась после консультативного совещания 1999 г., организованного совместно со штаб-квартирой ВОЗ на Мальте по приглашению Министерства здравоохранения этой страны. Помимо представителей 46 европейских государств-членов, принявших участие в этом совещании, приглашения на это мероприятие были направлены ЮНИСЕФ, ФАО, Европейской комиссии, Всемирному банку и Организации по международной торговле (30).

Содействие созданию консультативных и координационных механизмов