В ЕС в Шестой программе действий по охране окружающей среды (100) ставится цель снизить использование пестицидов и способствовать переходу к методам комплексной борьбы с вредителями. В директиве 91/414/ЕЕС о размещении на рынке продуктов для защиты растений говорится о применении разумных принципов защиты растений и методах комплексной борьбы с вредителями в сельском хозяйстве. Хотя реализация директивы в конечном счете приведет к снижению использования пестицидов, вызывает озабоченность то время, которое требуется для ее полной реализации, и был рассмотрен вопрос о включении в будущую политику ЕС в области защиты растений новых стратегий, включая содействие распространению органического земледелия, чтобы таким образом снизить использование пестицидов. На одном из семинаров ЕС (99) было рекомендовано использовать дополнительные инструменты реализации политики для снижения угрозы, содействия устойчивому сельскому хозяйству, защиты здоровья людей и окружающей среды и содействия свободному обороту товаров, а также была выражена рекомендация о том, чтобы в достижение этих целей продолжала вносить вклад реформа Единой сельскохозяйственной политики (Повестка дня-2000).

Установление предельно допустимых уровней остатков

За разработку международных нормативов (предельно допустимых уровней остатков), методических указаний и других рекомендаций в отношении остатков пестицидов в пищевых продуктах и на пищевых продуктах отвечает Комитет Codex по остаткам пестицидов. Все эти нормативы и рекомендации после их утверждения Комиссией Codex Alimentarius становятся частью Codex Alimentarius. Разрабатывая предельно допустимые уровни остатков, Комитет Codex по остаткам пестицидов кладет в основу выводы и рекомендации Совместного совещания ФАО/ ВОЗ по остаткам пестицидов, на котором оцениваются данные об остатках и токсикологические данные и рекомендуются предлагаемые предельно допустимые уровни и приемлемые суточные дозы поступления в организм, а с недавнего времени и однократные базисные дозы. Ответственность за принятие и внедрение этих нормативов и методических указаний, которые предназначены для защиты здоровья потребителей и облегчения торговли, несут национальные органы.