Упаковка для пиццы | ТПК «Развитие 21 век»

Упаковка для пиццы

Правильное приготовление пиццы - настоящее искусство, но не менее важное мастерство и правильная упаковка товара, для сохранения всех его достоинств и свойств. Идеальная тара для пиццы должна сразу же понравиться каждому, привлечь внимание, вызвать аппетит и позволить покупателю выбрать именно конкретную коробку среди многих аналогов.
Сегодня некоторые производители утверждают, что не стоит тратить время и ресурсы на разработку дизайна такой мелочи, как упаковка от пиццы, ведь это лишь коробка. Однако, это не совсем верно. Упаковка – неотъемлемая часть выбора пищи, ведь перед приобретением именно коробку дольше всего рассматривает человек, после чего она также постоянно остается на виду, как внешняя характеристика своего содержимого.
Таким образом, идеальная упаковка должна соответствовать нескольким требованиям.

В первую очередь, она обязательно должна легко и быстро складываться на прилавке и разделочном столе. Также, она, при этом, должна занимать собой минимум площади для хранения, ведь на большинстве складов, магазинов и пиццерий достаточно часто не хватает места и свободного пространства. Отличное решение – такой подбор материала, что обеспечит наличие возможности разрезать продукт внутри, избегая скольжения и прилипания. Не менее важно, чтобы тара также быстро закрывалась и удобно открывалась, при необходимости. Не помешает и место для соуса, как вариант – восьмиугольной или квадратной формы.
Кроме того, упаковка для пиццы нуждается в хороших защитных свойствах, для сохранения первозданного вида продукта. Для этого прекрасно подходит восьмиугольная коробка и квадратная тара с откидными блокировочными створками. Также, емкость должна быть стойка к деформации не видоизменяться под воздействием жара от горячего продукта.
Пицца в упаковке должна сохранять тепло и хрустящую корочку, для чего требует специальный вкладыш для поглощения влаги от жара или протекания сока и соуса. Все это, в свою очередь, должно быть реализовано по минимальной стоимости, дабы упаковка не существенно влияла на цену конечного продукта.

Реклама