(124)         .         Срочно нужна информация о степени тяжести и распространенности паразитарных состояний в Европейском регионе, особенно в республиках Центральной Азии.

Проблема недостаточности железа в республиках Централь­ной Азии была рассмотрена на консультативной встрече, организованной ВОЗ и Детским фондом ООН (ЮНИСЕФ)

(125)    .            Факторы, способствующие проблеме, по всей вероятности, включают в себя высокое потребление пшеницы, которая, как известно, содержит ингибиторы всасывания железа - фитаты. Кроме того, проблему всасывания железа вполне могут усугублять значительные количества потребляемого чая и относительно низкое потребление женщинами мяса: например, в Казахстане среднесуточное потребление мяса составляет 50 г (115). Однако относительная значимость всех этих факторов нуждается в оценке. Представляется очевидным, что пищевые привычки могут вредить женщинам и их детям и что эти проблемы усугубляются кишечными паразитами, абортами и использованием ВМС.

БЕРЕМЕННОСТЬ И РАЗВИТИЕ ПЛОДА

Плохое питание не только лишает развивающийся плод пищевых веществ, но и может увеличить потерю пищевых веществ из организма матери.

Во время беременности здоровью женщины могут вредить несколько факторов риска. Например, беременность в подростковом возрасте накладывает на организм двойное бремя с точки зрения питания. В то время как девушка-подросток должна удовлетворять растущие потребности в пищевых веществах для собственного физического роста, добавочные потребности плода ставят под угрозу пищевое благополучие обеих.

Подростковая беременность - это серьезная проблема, особенно в СЦВЕ и ННГ. На рис. 1.20 показано, что показатели такой беременности различаются в странах Региона более чем в пять раз (126,127). Беременность в подростковом возрасте ставит и мать, и ребенка перед угрозой неблагоприятных социально­экономических последствий и последствий для здоровья, особенно если мать невысокого роста и располагает лишь незначительными запасами пищевых веществ в организме. Эти условия особенно вероятны в республиках Центральной Азии и в Турции (114). Беременность среди подростков требует особого внимания, поскольку молодые матери и их дети подвержены большему риску необеспеченности продуктами питания и социальных проблем и проблем здоровья. Дети, рождающиеся у молодых матерей в Регионе, обычно отличаются более высокой болезненностью, а у их детей отмечаются более высокие показатели смертности (80).